本枯節は、手間暇のかかる生産量が少ない鰹節で、料亭でよく使われる高級品です。
鰹節にカビをつけて水分を凝縮しているので、魚臭さのない上品なだしが取れます。

＜内容量＞
40ｇ

＜賞味期間＞
製造日より1年

＜原材料名＞
かつおのかれぶし（国内製造）

＜保存方法＞
高温、高湿、直射日光をさけて保存して下さい。