内容量：1袋60g／賞味期間：製造日より1年

1袋一本釣り2kg以上の味ののったカツオの成魚を使用。特許「遠赤焼き軟加工」でソフトな仕上げ。
原材料名：かつおのふし（枕崎産）
密封の方法：不活性ガス充てん、機密容器入り
保存方法：高温、高湿、直射日光を避けて保存して下さい。
使用上の注意：開封後は、酸化や湿気などにより品質が劣化しますので、密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。又、まれに、魚の骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。