こんなに美味しいクロワッサンはドミニクドゥーセ以来ですね

2013/08/29


こんなに美味しいクロワッサンはドミニク・ドゥーセ以来ですね!

フランス北部の町リールの老舗パン屋さん。
その店の風味がそのまま味わえるクロワッサンです。

他のクロワッサンとの違いは、しっとりとした食感とバターの風味。
長時間熟成させることにより、フランス産発酵バター100%の風味が
活かされたパンに仕上がるのです。

創業当時のレシピと製法にこだわり続け、素材も契約栽培した小麦
のみを使用と厳選しています。


[四ツ星クロワッサン]
 

▲ トップへ戻る