今年も美味しい手掘りアサリの季節が来ました。期間限定品です。

2013/03/21



今年も美味しい手掘りアサリの季節が来ました。期間限定品です!!


三重県下御糸の松阪浜は、あさりにとって大変ベストな環境!
その松阪浜で、竹の先に網をつけた道具で一つづつ丁寧に手掘りしたあさりです!

通常あさり漁はバキュームで捕るのですが、吸い込まれる時に驚いたあさりは砂をかむそうです。
砂出しが大変な上に、ストレスのかかったあさりは味も落ちます。

食べ比べてください。その美味しさにびっくりしますよ!
手掘りあさりは甘さ、柔らかさ、風味が違います。

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