富山湾の新鮮なほたるいかを天然醸造伊賀越本醤油で漬け熟成

2013/07/11



品質日本一と定評のある富山湾の新鮮なほたるいかを、

伊賀秘伝の天然醸造   伊賀越本醤油で漬け、熟成させました。

ほたるいかの嘴(クチバシ)と目は、手間暇かけて取り除いてあるので

口当たりがよく食べやすいです。

ご飯のおともに、お酒の肴に最高の逸品です。

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