気仙沼漁港で水揚げされたかつおが翌日には店頭に並びます・・・鮮かつおタタキ

2008/07/1


土佐名物のかつおのタタキですが、私は水の冷たい漁場で捕れた三陸のかつおが一番美味しいと思います。

宮城県気仙沼漁港で水揚げされた新鮮なカツオをその日のうちに皮を炙り、翌日には店頭へ・・・ 冷凍しないから味も風味も格別!

今年は特に脂のりがよいので美味しいですよ!

*天候不順等により入荷のない場合はご容赦願います。

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