消泡剤・保存料を一切使用せず作った自慢の商品・・・美味安心味付けいなり

2009/06/8


油揚げを作る過程で、大豆が泡状になったものを消すために使われる消泡剤という添加物。これを使うと作り手にとっては大変効率が良く大豆の無駄も出ないのですが、体に良いものではありません。

消泡剤は一切使用せず、国産大豆でつくった油揚げを、てんさい糖・昆布だし・丸大豆醤油でじっくり煮込んで仕上げました。

すっきりした自然の美味しさ!“自慢の商品”です!

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