紀州産南高梅と枕崎産かつお節使用・・・美味安心かつお梅

2010/02/22


一般的には、 出来の良い梅は”しそ漬け”そうでない梅は”かつお漬け” として使われるようですが・・・私はかつお漬けが好きなので 和歌山の梅の最高峰 南高梅を使ってかつお漬けにしました。

梅そのものがおいしい上に、かつおのしっかりとした旨みが プラスされ・・・オドロキの美味しさです(^_^)

もちろん化学調味料無添加。 塩分は8%。 安心してお召し上がりいただけます。

ごはんによく合いますよ(^^)

かつお梅

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