【馬鈴薯の美味しさが違います。こだわりながらの安さが嬉しい】

北海道とうやJAのイエスクリーン農法で栽培された男爵芋。
自然エネルギーの雪を利用し低温熟成・保存することにより
糖度が増し味の濃い芋となります。これが『雪蔵男爵』

ビミドゥーエのコロッケはこの雪蔵男爵を使用しております。
栽培者は北海道オーガニック推進協会で認定を受けた南和孝さん。
栽培者の顔の見える安全で安心なじゃがいもです。

『牛肉コロッケ』の牛肉は長野県産。放射能セシウム検査に合格したものを使用。

『十勝コロッケ』に使用されている豚肉は、
十勝平野のきれいな空気と水に恵まれた大地で自家配合飼料だけで育てられた
健康な豚を使用しています。

たまねぎは北海道内トップブランドの北見産。
たまねぎ本来の辛味と火を通したときの甘さのバランスがよく、加熱調理用としては最適です。

生パン粉は、もちろん無添加。

厳選された純国産素材を使って作ったビミドゥーエのこだわりのコロッケは
馬鈴薯の美味しさが自慢のコロッケです。