美味マガジン最新記事
#いちやま四姉妹 農家訪問 第6回 | 200年以上前からこの土地で作られてきた!甲斐市西八幡の特産品『やはたいも』
みなさんこんにちは、いちやま四姉妹のやまめです!
第6回となる農家訪問企画ですが、今回は山梨県の甲斐市西八幡地区にやってきました。お話をお伺いしたのは三井正秀さん。この八幡地区(旧竜王町)の特産品、「やはたいも」を栽培しています。
粘り気があってもちもち!まるでもち米のような、冷めても美味しいお米 #佐 久平産ミルキークイーン
こんにちは、いちやま四姉妹のやまめです。10月に入って夏のような暑さも過ぎ、いよいよ秋の到来を感じ ますね!今回は、お米の産地として有名な長野県佐久市取出町に やって来ました。お伺いしたのは長野でお米作りを営む「佐久平興農」様。いちやまマートで人気のお米、佐 久平ミルキークイーンを栽培しています。
#いちやま四姉妹 農家訪問 第5回|私も恋した「恋する枝豆」
農家訪問企画第5回となる今回は、山梨県北杜市明野町の農事組合法人「ファームひばり」の清水さんにお話をお伺いしました。この夏いちやまマートで最推しの枝豆、「恋する枝豆」を栽培しています。清水さん曰く、10~20年近く色々な枝豆を作ってきましたが、この恋する枝豆が一番美味しい、とのこと。美味しさの秘密は一体何なのか、お伺いしました!
#いちやま四姉妹 農家訪問第4回 トマトの美味しさの裏側(フルーツフルティカ農家さん取材記)
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#いちやま四姉妹 農家訪問 第3回|朝4時に収穫、すぐにお店に。内藤さんの朝採れとうもろこし「ミルフィーユ」
#いちやま四姉妹 農家訪問 第3回|朝4時に収穫、すぐにお店に。内藤さんの朝採れとうもろこし「ミルフィーユ」
#いちやま四姉妹 農家訪問 第2回|「今年の桃の成長は順調です!」桃の木のてっぺんになる絶品の桃「てっぺん桃」の栽培に密着取材
#いちやま四姉妹 農家訪問 第2回|「今年の桃の成長は順調です!」桃の木のてっぺんになる絶品の桃「てっぺん桃」の栽培に密着取材
#いちやま四姉妹 農家訪問 │ 第1回 無農薬JAS有機野菜 おばら農園 様
#いちやま四姉妹 農家訪問 │ 第1回 無農薬JAS有機野菜 おばら農園 様
いちやま四姉妹 農家訪問は、いちやまマートで売られている美味しい野菜、果物、食品がどのように育っているのか突撃取材してお客様にお届けする企画です。時には実際に農作業をお手伝いをさせていただきながら、生育のこだわりや苦労している点などをお届けしてまいります。