2024年の土用丑の日は7月24日(水)！うなぎのご予約承り中
今年の丑の日は7月24日（水）！土用の丑の日ご予約承り中
年に1度の丑の日は、せっかくならおいしいうなぎが食べたい…。
それなら、”いちやまマートの天皇杯受賞焼津うなぎ”で！
いちやまマートの焼津うなぎが美味しい理由は2つ！
1.うなぎにストレスが掛からない自然に近い環境で、ゆっくり丁寧に育て上げているから！
一般的なうなぎの養殖では生産性を重視した、コンクリートを用いた人工的な養殖の環境を作りますが、
焼津うなぎを育てる環境では池の底に土や石を敷き、うなぎが隠れられる場所を作り、自然に近い環境を再現しています。
養殖の期間も、他の産地と比較して約1.5～2倍程長く養殖の期間を要し、うなぎにストレスがかからない環境で、ゆっくりと育て上げているのです。
2.工場のラインで「職人の手焼きの味」に徹底的に近づけているから！
もうひとつの美味しさの理由は、うなぎの加工方法。
一般的なうなぎの加工場では、生産性の向上、時間的コストの削減という観点から、うなぎの体温を急激に冷し仮死状態にしてからうなぎを捌きます。
一方の焼津うなぎは、うなぎが生きたまま捌いているので、鮮度がいい状態で焼き上げることが出来るのです。その後、焼きの工程では「職人の手焼きの味」を再現し、徹底的に焼き上げて余分な脂を落します。
だから美味しい！いちやまマートの焼津うなぎ（さらに詳しく知りたい方はコチラ「土用の丑の日は、「農林水産祭 天皇杯受賞 焼津うなぎ」で！」）
ご予約期限：7/21（日） ※予約数量に達した時点で終了とさせて頂きます。
お渡し日：7/23（火）・24（水）
ご予約、お渡しともにいちやまマートサービスカウンターにて承ります。
★ご予約特典★
モアカード会員様限定でポイント進呈！（割引クーポン券をご利用の際もポイントは進呈いたします）
