S&B マジックソルトでつくる!鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め

シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!

フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”S&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!

 

鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め

■作り方(調理時間20分)

  1. ブロッコリーは小房に分け、鶏肉はひと口大に切ります。

  2. フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを加えて弱火で香りを出します。

    香りが出たら、鶏肉を加えて炒めます。

  3. 鶏肉の色が変わったらブロッコリーを加えて全体を炒め合わせ、

    水大さじ1(分量外)を加えてフタをして中火から弱火で3-4分蒸し焼きにします。

  4. 鶏肉に火が通ったら、マジックソルトを加えて味を調えます。

■材料(2人前)

  • 鶏肉(もも・肩など):250g

    ★いちやまマートの鶏トロがオススメ!

  • ブロッコリー:1/2個(130g)

  • オリーブオイル:大さじ1

  • S&Bおろしにんにく:小さじ1

  • S&Bマジックソルトオリジナル:小さじ1・1/2

 

S&B マジックソルトオリジナル

手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。

味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。

 

マジックソルトの豆知識 

「実は減塩にも役立つ!?」

 

スパイス&ハーブの様々な香り彩り旨みがミックスされたシーズニングソルト(ハーブソルト)が、塩分控え目の味付けでも物足りなさを補ってくれるため、使う塩分が少なめでも上手な味付けが出来ちゃいます。

毎日の食生活に、ちょっと嬉しい効果です♪

Previous
Previous

S&B マジックソルトでつくる!マジックソルトの白身魚ソテー

Next
Next

5月店休日のお知らせ