S&B マジックソルトでつくる!マジックソルトの白身魚ソテー
シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!
フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”のS&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!
マジックソルトの白身魚ソテー
■作り方(調理時間 15分)
白身魚にマジックソルトをふり、手でおさえてなじませます。
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、【1】を入れてフライパンを前後に動かしながら両面焼きます。
器に盛り、フライパンに残った焼き汁をかけ、お好みでレモン(分量外)を絞っていただきます。
■材料(2人前)
白身魚(たら、鯛等):2切れ(200g)
S&Bマジックソルトオリジナル:小さじ1
オリーブオイル:大さじ1
S&B マジックソルトオリジナル
手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。
味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。
サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。
マジックソルトの豆知識
「実は減塩にも役立つ!?」
スパイス&ハーブの様々な香りや彩りや旨みがミックスされたシーズニングソルト(ハーブソルト)が、塩分控え目の味付けでも物足りなさを補ってくれるため、使う塩分が少なめでも上手な味付けが出来ちゃいます。
毎日の食生活に、ちょっと嬉しい効果です♪