#S&B マジックソルトでつくる!「鶏肉ときのこのクリーム煮」
シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!
フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”のS&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!
鶏肉ときのこのクリーム煮
マジックソルトが決め手!手軽に作れるクリーム煮です。
■材料(2人分)
・鶏肉(もも、肩など):200g
・お好みのきのこ(しめじ・えのきなど):100g
・S&B マジックソルト オリジナル:小さじ1
・薄力粉:大さじ1
・バター:10g
・牛乳:150ml
・コンソメ(顆粒):小さじ1/2
■作り方(20分)
鶏肉はひと口大に切り、マジックソルトを振ってもみ込み、薄力粉をまぶします。きのこは石づきを取ってほぐします。
フライパンにバターを熱し、【1.】の鶏肉を加えて両面焼きます。鶏肉の色が変わったら、きのこを加えて炒め合わせます。
牛乳、コンソメを加えて弱火で煮込みます。鶏肉に火が通ったら、マジックソルト(分量外)を加えて味を調えます。
S&B マジックソルトオリジナル
手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。
味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。
サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。
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