#S&B マジックソルトでつくる!「鶏肉ときのこのクリーム煮」

シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!

フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”S&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!

鶏肉ときのこのクリーム煮
マジックソルトが決め手!手軽に作れるクリーム煮です。

 

■材料(2人分)

・鶏肉(もも、肩など):200g

・お好みのきのこ(しめじ・えのきなど):100g

・S&B マジックソルト オリジナル:小さじ1

・薄力粉:大さじ1

・バター:10g

・牛乳:150ml

・コンソメ(顆粒):小さじ1/2

■作り方(20分)

  1. 鶏肉はひと口大に切り、マジックソルトを振ってもみ込み、薄力粉をまぶします。きのこは石づきを取ってほぐします。

  2. フライパンにバターを熱し、【1.】の鶏肉を加えて両面焼きます。鶏肉の色が変わったら、きのこを加えて炒め合わせます。

  3. 牛乳、コンソメを加えて弱火で煮込みます。鶏肉に火が通ったら、マジックソルト(分量外)を加えて味を調えます。

 

S&B マジックソルトオリジナル

手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。

味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。

 

★鶏肉にはいちやまマート お肉コーナーイチオシの 「国産若鶏とりとろ」 がオススメです!

国産若鶏とりとろ

国産若鶏 とりとろは、脂がのった胸肉と手羽元の間の部位の肩肉で、柔らかくジューシーなのが特徴です。

 

※レシピ出典

エスビー食品公式HP

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10617.html

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