#S&B マジックソルトでつくる!「たらのマジックソルトパン粉焼き」
シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!
フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”のS&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!
■材料(2人分)
・生たら切り身:2切れ(200g)
・白ワイン(または酒):大さじ1
【A】
・S&B マジックソルト オリジナル:小さじ1
・パン粉:大さじ5程度(約15g)
・オリーブオイル:大さじ2
【付け合せ】
・レタス、ミニトマト、レモンなど:お好みで
■作り方(15分)
1. たらに白ワインを振り、手で軽く押さえてなじませます。
2. 【A】を混ぜ合わせ、【1.】のたらにまんべんなくまぶします。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、たらを加えて弱めの中火で焼きます。パン粉がきつね色になってきたら、裏返して同様に焼き、たらに火が通ったら、付け合せとともに器に盛ります。
S&B マジックソルトオリジナル
手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。
味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。
サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。
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