#S&B マジックソルトでつくる!「たらのマジックソルトパン粉焼き」

シンプルな料理もひと振りで特別なおいしさに!

フレンチを極めた“三つ星シェフ監修”S&Bマジックソルトオリジナルを使った、簡単レシピをご紹介致します!

 

■材料(2人分)

・生たら切り身:2切れ(200g)

・白ワイン(または酒):大さじ1

【A】

・S&B マジックソルト オリジナル:小さじ1

・パン粉:大さじ5程度(約15g)

・オリーブオイル:大さじ2

【付け合せ】

・レタス、ミニトマト、レモンなど:お好みで

■作り方(15分)

1.     たらに白ワインを振り、手で軽く押さえてなじませます。

2.     【A】を混ぜ合わせ、【1.】のたらにまんべんなくまぶします。

3.     フライパンにオリーブオイルを熱し、たらを加えて弱めの中火で焼きます。パン粉がきつね色になってきたら、裏返して同様に焼き、たらに火が通ったら、付け合せとともに器に盛ります。

 

S&B マジックソルトオリジナル

手軽に料理がワンランクアップ!マジックソルトがおいしさを変える

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。

味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。

 

★鶏肉にはいちやまマート お肉コーナーイチオシの 「鮮生真だら切り身」 がオススメです!

一切冷凍していない鮮度抜群の真だらです。ソテーやムニエル、鍋物に最適です。


 

※レシピ出典

エスビー食品公式HP

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10617.html

Previous
Previous

今年は11月21日!ボージョレ・ヌーヴォー解禁!もう一つのヌーヴォーと共に楽しもう

Next
Next

2024年11月 工場できたて便のご案内