野菜・果物
日々の野菜やフルーツにも、
いちやまイノベーション。
野菜や果物は、あらゆる世代の皆様にとって、より積極的に食べたい健康的な食材の代表格です。
だからこそ、いちやまマートでは、鮮度をより良いものを、皆様の食卓に届けるための努力を惜しみません。
いちやまマートでは、青果の流通で一般的ではなかった鮮度輸送「コールドチェーン」をいち早く取り入れ、「いちやまの野菜は新鮮で長持ち」というブランドを確立してきました。
農業が盛んな地元の野菜も、しっかり冷やして運んでくるため、ほうれん草やブロッコリー、朝採りのレタスやトウモロコシも鮮度抜群のまま店頭に運んでいます。
そして山梨・長野と言えばフルーツ大国。
桃、シャインマスカット、りんごなどの人気の高い果物は、市場だけでなく地元の契約農家から直接仕入れて、一番美味しい時に一番美味しいものを厳選して取り揃えています。
普通の果物よりも糖度が高いものには「スイートキング」の称号を与えています。このシールが付属した果物を選べば、一層特別な味わいをお楽しみいただけます。
野菜は、体にも地球環境にも優しいものを取り揃えています。
有機野菜コーナーを設けて、より体に安心・安全な野菜をお選びいただけるだけではなく、これらを地元の有機農業の農家から直接仕入れ。
地産地消の輪を広げ、食べる人にも生産者にも地球環境にも優しい農業の輪を拡げています。
いちやまマートの青果売り場は、旬の素材と新しい提案を常にご用意しています。
