ビミ・ドゥーエ THE焼肉のたれと、ハイライフポークで作る！簡単プロの味！ガーリックチャーハン

代官山ハイライフポークテーブルの篠嵜シェフが伝授する、ハイライフポークとビミ・ドゥーエのTHE焼肉のたれで作る、ガーリックチャーハンのレシピをご紹介します。意外性のある食材の組み合わせが、驚きの美味しさを生み出します！フライパン一つで出来るお手軽なレシピをお試しください。

まずはビデオで作り方をご紹介します。

簡単プロの味！ガーリックチャーハン

■作り方

1. フライパンを熱してひき肉を中火で火が通るまで炒める。

2. ひき肉をわきに寄せ、強火にし、湧いたスペースに溶き卵を流し入れる。

3. 卵が半熟になったら、温かいご飯を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせる。

4. 皿に盛り、万能ねぎを散らす。

   ※肉の中心部まで充分に加熱して下さい。

■材料

• ハイライフポーク粗ひき肉：100g

• 炊いたご飯：茶碗2杯分

• 卵（溶き卵）：1個分

• 万能ねぎ：2本（小口切り）

• ビミ・ドゥーエTHE焼肉のたれ：大さじ3

ハイライフポークとは？

カナダ・マニトバ州やアメリカ・ミネソタ州の広大な大地と雪解け水の豊富な水源で健康に育つ、日本向け専用の特別配合飼料で育てられた豚肉です。品種開発から、飼料、養豚、食肉加工、輸送まで一貫して管理し、高品質で高い安全性を誇り、かつリーズナブルな価格が特徴。

豚のしっぽのマークが目印。日本人が好む、脂が甘く、あっさりとした口当たりの、安全な豚肉は、いちやまマートの精肉売場でお買い求め下さい。

ビミ・ドゥーエ　THE焼肉のたれ

焼肉専門店の味を化学調味料無添加で作りました。ごま油の香りを活かし応用料理が楽しめます。