美味安心スンドゥブの素で作る！韓国風辛つけ麺

代官山ハイライフポークテーブルの篠嵜シェフが伝授する、ハイライフポークと美味安心スンドゥブの素で作る、韓国風辛つけ麺のレシピをご紹介します。

まずはビデオで作り方をご紹介します。

韓国風辛つけ麺

■作り方

1. 鍋を熱してごま油をしき、お肉、しめじ、ねぎを炒める。

2. お肉に火が通ったら、水、スンドゥブの素を入れて、５分煮込む。

3. 仕上げにコショウをふって味を整える。

4. 茹でたうどんやそば、中華麺に合わせる。

   ※肉の中心部まで充分に加熱してください。

■材料（2～3人分）

・ハイライフポークバラ（スライス）：150g

・しめじ（ほぐす）：1パック

・ネギ（斜めにカット）：1本

・美味安心スンドゥブの素：1袋

・ごま油：大さじ１

・こしょう：少々

・水：400cc

・吉田のうどんなどのお好きな麺：２～３人前

ハイライフポークとは？

カナダ・マニトバ州やアメリカ・ミネソタ州の広大な大地と雪解け水の豊富な水源で健康に育つ、日本向け専用の特別配合飼料で育てられた豚肉です。品種開発から、飼料、養豚、食肉加工、輸送まで一貫して管理し、高品質で高い安全性を誇り、かつリーズナブルな価格が特徴。

豚のしっぽのマークが目印。日本人が好む、脂が甘く、あっさりとした口当たりの、安全な豚肉は、いちやまマートの精肉売場でお買い求め下さい。

美味安心スンドゥブの素

辛さの効いた本格スンドゥブチゲ鍋の素。
魚介の奥深いうまみと唐辛子の辛さを効かせた本格豆腐鍋が楽しめます。

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