毎週月曜夜１８時５７分より放送のYBS『前進！やまなし』において、いちやまマートの取り組みが紹介されました。

（放送日時：令和５年１０月１６日（月）１８時５７分～１９時００分）

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冬の寒さに耐えるために、葉が縮み、厚くなります。凍らないように糖分を蓄えるので、普通のほうれん草よりも甘味が強くなります。