7月27日(木)に山梨県甲府市にある記念日ホテル（甲府市湯村）において、コロナ禍の期間、中断しておりました美味安心お客様試食会を3年ぶりに開催いたしました。

当日ご来場を頂きましたお客様アンケートから、２０２３年夏の美味安心人気ランキングを発表いたします！

いちやまマートでのお買い物がさらに便利になりました！

いちやまマートでは、あらたにLINEミニアプリをスタートいたしました。

株式会社いちやまマート（本社：山梨県中央市　代表取締役：三科雅嗣）は、低添加のプライベートブランド『ビミ・ドゥーエ』から『鎌倉ハム　大判ももハムスライス』を2023年9月1日（金）に新発売致します。

代官山ハイライフポークテーブルの篠嵜シェフが伝授する、ハイライフポークと美味安心スンドゥブの素で作る、韓国風辛つけ麺のレシピをご紹介します。

2023年8月19日（土）いちやまマート玉穂店にて、「ハイライフポーク・ジャパン」との共催で「ハイライフポーク　食育＆親子料理教室」が開催されました。

皆さんこんにちは、いちやま四姉妹のやまめです！

今回私やまめがご紹介するのは、「ビミ・ドゥーエ　超薄皮餃子」です！

ビミ・ドゥーエの超薄皮餃子は、一般的な餃子の皮よりもなんと3割以上も薄い皮で作られており、薄皮ながらもちもちとした食感で、中の餡も野菜の甘味が際立ち、何個でも食べたくなるあっさりとした味が特徴です。

今回はこのビミ・ドゥーエ　超薄皮餃子を製造している株式会社ふじやの粟飯原さんに、おいしさのヒミツについてお伺いしました！

美味安心試食会取材レポートNO.4　＃美味安心　国産きなこ大豆

農家訪問企画第５回となる今回は、山梨県北杜市明野町の農事組合法人「ファームひばり」の清水さんにお話をお伺いしました。この夏いちやまマートで最推しの枝豆、「恋する枝豆」を栽培しています。清水さん曰く、10～20年近く色々な枝豆を作ってきましたが、この恋する枝豆が一番美味しい、とのこと。美味しさの秘密は一体何なのか、お伺いしました！

うっとりするような極上食感のところ天を、低糖質スープで。今では貴重になった国産の天草を使って、のどごし、切れ、そして食感をていねいに作り出した逸品です。オンラインでは夏だけの限定商品。ぜひこの機会にご賞味下さい。

美味安心試食会 取材レポートNO.3　 美味安心 国産小麦 使用そうめん

美味安心試食会取材レポートNO.2 ＃美味安心 手作りおはぎ

代官山ハイライフポークテーブルの篠嵜シェフが伝授する、ハイライフポークとビミ・ドゥーエのTHE焼肉のたれで作る、ガーリックチャーハンのレシピをご紹介します。

7月30日土用の丑の日は、「農林水産祭 天皇杯受賞 焼津うなぎ」で！ー自然に近い環境で丁寧に育て、職人の手焼きの味を再現しています。ー

美味安心昆布さばについて、『別格』とは何なのか、また実際に試食しながら他の鯖と比べての美味しさの理由をお聞きしました！

山梨生まれの高級プラム貴陽 をご存知ですか？