みなさんこんにちは、いちやま四姉妹のやまめです！

第6回となる農家訪問企画ですが、今回は山梨県の甲斐市西八幡地区にやってきました。お話をお伺いしたのは三井正秀さん。この八幡地区（旧竜王町）の特産品、「やはたいも」を栽培しています。

皆さんこんにちは、いちやま四姉妹のやまめです！

今回私やまめがご紹介するのは、「ビミ・ドゥーエ　超薄皮餃子」です！

ビミ・ドゥーエの超薄皮餃子は、一般的な餃子の皮よりもなんと3割以上も薄い皮で作られており、薄皮ながらもちもちとした食感で、中の餡も野菜の甘味が際立ち、何個でも食べたくなるあっさりとした味が特徴です。

今回はこのビミ・ドゥーエ　超薄皮餃子を製造している株式会社ふじやの粟飯原さんに、おいしさのヒミツについてお伺いしました！

美味安心試食会取材レポートNO.4　＃美味安心　国産きなこ大豆

農家訪問企画第５回となる今回は、山梨県北杜市明野町の農事組合法人「ファームひばり」の清水さんにお話をお伺いしました。この夏いちやまマートで最推しの枝豆、「恋する枝豆」を栽培しています。清水さん曰く、10～20年近く色々な枝豆を作ってきましたが、この恋する枝豆が一番美味しい、とのこと。美味しさの秘密は一体何なのか、お伺いしました！

うっとりするような極上食感のところ天を、低糖質スープで。今では貴重になった国産の天草を使って、のどごし、切れ、そして食感をていねいに作り出した逸品です。オンラインでは夏だけの限定商品。ぜひこの機会にご賞味下さい。

美味安心試食会 取材レポートNO.3　 美味安心 国産小麦 使用そうめん

美味安心試食会取材レポートNO.2 ＃美味安心 手作りおはぎ

#いちやま四姉妹　農家訪問第4回　トマトの美味しさの裏側（フルーツフルティカ農家さん取材記）

#いちやま四姉妹　農家訪問　第3回｜朝4時に収穫、すぐにお店に。内藤さんの朝採れとうもろこし「ミルフィーユ」

#いちやま四姉妹　農家訪問　第２回｜「今年の桃の成長は順調です！」桃の木のてっぺんになる絶品の桃「てっぺん桃」の栽培に密着取材

新発売のお弁当はみんなの投票で決まります！ #いちやま四姉妹 でひと足お先に試食しました！ #みんなで選ぶ商品開発

#いちやま四姉妹 農家訪問 │ 第1回 無農薬JAS有機野菜 おばら農園 様

いちやま四姉妹 農家訪問は、いちやまマートで売られている美味しい野菜、果物、食品がどのように育っているのか突撃取材してお客様にお届けする企画です。時には実際に農作業をお手伝いをさせていただきながら、生育のこだわりや苦労している点などをお届けしてまいります。